あんこと苺

水ぬるむ季節となり、草花もほのかに色めいてまいりました。木の芽起こしの雨に、萌える、輝きだす、背中を押される、そんなイメージが浮かびます。

海岸沿いで苺風船は今でも回ってるのでしょうか…静岡は苺狩りなどが盛んで、この時期は苺フェアや、苺スイーツビュッフェなどウキウキする文言が目を引きます。

土地がら蜜柑も然りですが、苺もよくいただきます。あんことの相性がいい食材なので「あんバター」にはさんだり、「抹茶大納言」にホイップと苺を挟んだらご自宅でもウキウキした一品になるのではないでしょうか。お花見の計画を立てるのも楽しそうですね。

春寒次第に緩んでまいります。皆様が良き春をお迎えになりますように。